Mit den Daffner´s war ich immer total zufrieden. Ist natürlich auch schon ein paar Jahre her.
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Auch wenn das Thema hier schon etwas älter ist.

Ich habe mein Lenkrad aufgrund von Lederablösung ebenfalls austauschen lassen.
Mein Lenkrad wurde über "Leder-Lenkrad.de" vor Ort gegen ein neu bezogenes ersetzt. Die Lederqualität ist im Vergleich zum Herstellerleder um Welten besser. Es fühlt sich viel hochwertiger an und ist zudem griffiger, da auch etwas dicker.
Bei mir wurde vor dem Austausch die Batterie kurzzeitig abgeklemmt. Neu kodiert werden musste nichts. Alles funktionierte, wie vorher auch.